Cách làm bánh flan lá dứa đơn giản – Món tráng miệng thơm ngon

Cách làm bánh flan lá dứa đơn giản - Món tráng miệng thơm ngon

Bánh flan là một món tráng miệng phổ biến và rất được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, để thay đổi khẩu vị tinh thần của bạn, hãy thử làm bánh flan lá dứa đơn giản nhưng lại rất ngon. Bạn sẽ không thể ngừng ăn sau khi đã thưởng thức món này.

Giới thiệu về bánh flan lá dứa

Bánh flan lá dứa là một món tráng miệng ngon miệng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như kem sữa, đường, trứng và lá dứa. Lá dứa mang lại hương vị tự nhiên, thanh mát và dịu nhẹ cho bánh flan.

Cách làm bánh flan lá dứa đơn giản - Món tráng miệng thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm bánh flan lá dứa:

  • 4 trứng
  • 400ml kem sữa
  • 100g đường
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 6-7 lá dứa tươi

Bước 1: Chuẩn bị khuôn bánh

Trước khi bắt đầu làm bánh flan lá dứa, bạn cần chuẩn bị khuôn bánh. Bạn có thể sử dụng các khuôn bỏng nước hoặc khuôn nhựa.

ĐỌC THÊM >>   Cây hoa atiso đỏ Đặc điểm, trồng, chăm sóc, thu hoạch và tác dụng sức khỏe

Bước 2: Làm nước cốt lá dứa

Để làm nước cốt lá dứa, bạn cần rửa sạch lá dứa và sau đó xé nhỏ. Đổ 1/3 tách nước vào máy xay và cho lá dứa vào xay nhuyễn. Sau khi đã xay nhuyễn, lọc qua một lớp vải để lấy nước cốt.

Cách làm bánh flan lá dứa đơn giản - Món tráng miệng thơm ngon

Bước 3: Làm bánh flan

Trộn trứng và đường trong một bát to cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt. Thêm kem sữa và nước cốt lá dứa vào hỗn hợp này và tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng, cho vani vào và khuấy đều.

Sau khi hỗn hợp đã được khuấy đều, đổ vào khuôn bánh. Nếu bạn sử dụng khuôn bỏng nước, hãy đổ hỗn hợp vào và sau đó đặt vào nồi hấp khoảng 30 phút. Nếu bạn sử dụng khuôn nhựa, hãy đổ hỗn hợp vào và sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 50 phút hoặc cho đến khi bánh chín.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Sau khi bánh flan đã được hấp hoặc nướng xong, bạn có thể cho nó nguội trước khi trang trí. Bạn có thể dùng những lát lá dứa để trang trí cho bánh. Hãy thưởng thức bánh flan lá dứa mềm mượt và thơm ngon!

Một số mẹo khi làm bánh flan lá dứa

  • Để bánh không bị vón cục, bạn cần khuấy đều từng thành phần của hỗn hợp trước khi cho vào khuôn bánh.- Bạn nên đặt khuôn bánh trong một nồi đựng nước để đảm bảo bánh được hấp đều và không bị khô.
  • Nếu bạn muốn bánh có mùi thơm của lá dứa, hãy cho nhiều lá dứa hơn vào hỗn hợp.
  • Khi lựa chọn lá dứa, bạn nên chọn lá dứa tươi mới để có hương vị ngon nhất.
ĐỌC THÊM >>   Cách làm khúc bạch không cần kem tươi 5 món ngon

Cách làm bánh flan lá dứa đơn giản - Món tráng miệng thơm ngon

Các menu bánh flan lá dứa phổ biến

  1. Bánh flan lá dứa truyền thống
  2. Nguyên liệu: 4 trứng, 400ml kem sữa, 100g đường, 1 muỗng cà phê vani, 6-7 lá dứa tươi
  3. Hướng dẫn: Làm theo các bước đã nêu ở trên.
  1. Bánh flan lá dứa với nước cốt dừa
  2. Nguyên liệu: 4 trứng, 200ml nước cốt dừa, 200ml sữa, 100g đường, 1 muỗng cà phê vani, 6-7 lá dứa tươi
  3. Hướng dẫn: Thay vì nước cốt lá dứa, bạn có thể sử dụng nước cốt dừa để làm nước cốt và thêm sữa vào hỗn hợp.
  1. Bánh flan lá dứa vị trà xanh
  2. Nguyên liệu: 4 trứng, 400ml kem sữa, 100g đường, 1 muỗng cà phê vani, 6-7 lá dứa tươi, 1 túi trà xanh
  3. Hướng dẫn: Trước khi trộn các thành phần với nhau, bạn có thể cho túi trà xanh vào kem sữa để hương vị càng thơm ngon hơn.
  1. Bánh flan lá dứa sô-cô-la
  2. Nguyên liệu: 4 trứng, 400ml kem sữa, 100g đường, 1 muỗng cà phê vani, 6-7 lá dứa tươi, 50g sô-cô-la đen
  3. Hướng dẫn: Thêm sô-cô-la đen vào hỗn hợp và khuấy đều trước khi đổ vào khuôn bánh.
  1. Bánh flan lá dứa hạt sen
  2. Nguyên liệu: 4 trứng, 400ml kem sữa, 100g đường, 1 muỗng cà phê vani, 6-7 lá dứa tươi, hạt sen rang
  3. Hướng dẫn: Trước khi nướng bánh, bạn có thể trải hạt sen rang lên trên bề mặt của bánh để tăng thêm độ giòn.

Chú ý dinh dưỡng

Bánh flan lá dứa chứa nhiều đường và chất béo, vì vậy bạn nên ăn một lượng hợp lí. Bạn cũng có thể thay đổi công thức để làm cho bánh ít ngọt hơn hoặc sử dụng các loại kem sữa ít béo để giảm lượng chất béo trong bánh.

ĐỌC THÊM >>   Làm bánh flan tại nhà với nguyên liệu đơn giản

Bảng dinh dưỡng

Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cho mỗi phần bánh flan lá dứa:

Calo Protein Carbohydrate Chất béo
Một phần 352 6g 33g 22g

Kết luậnBánh flan lá dứa là một món tráng miệng thơm ngon và độc đáo. Bạn có thể tùy chỉnh công thức và thêm các thành phần để tạo ra các loại bánh flan lá dứa khác nhau với hương vị riêng biệt. Đặc biệt, khi sử dụng lá dứa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên, thanh mát và dịu nhẹ của món bánh. Chúc bạn thành công trong việc làm bánh flan lá dứa!

Câu hỏi thường gặp

  1. Làm sao để bánh flan không bị vón cục?
  2. Bạn cần khuấy đều từng thành phần của hỗn hợp trước khi cho vào khuôn bánh.
  1. Lá dứa có thể thay thế bằng lá gì khác không?
  2. Có, bạn có thể thay lá dứa bằng lá pandan hoặc lá chuối.
  1. Tôi có thể dùng kem tươi thay cho kem sữa không?
  2. Có, bạn có thể sử dụng kem tươi thay cho kem sữa, nhưng bánh có thể không có độ mềm mượt như khi sử dụng kem sữa.
  1. Tại sao tôi không thể đổ hỗn hợp vào khuôn bánh khi nó còn nóng?
  2. Nếu bạn đổ hỗn hợp vào khuôn bánh khi nó còn nóng, bánh có thể bị hỏng hoặc không chín đều.
  1. Bánh flan lá dứa có thể được ăn liền sau khi nướng xong không?
  2. Không, bạn nên để bánh nguội trước khi ăn để đảm bảo độ mềm mượt của bánh.

Cách làm bánh flan lá dứa đơn giản - Món tráng miệng thơm ngon

Chúng tôi sẽ rất vui khi nghe những suy nghĩ của bạn

Bình luận

Bếp nhà tôi
Logo
Enable registration in settings - general
Shopping cart